美国辛辛那提大学David Stephen Newburg教授应邀来我院进行学术交流

2019-07-02 本站

6月28日，美国辛辛那提大学David Stephen Newburg教授应邀到我院就植物源低聚糖和母乳低聚糖的功能性研究进展作学术报告。

Newburg教授就初乳对抗各种病原菌侵袭、母乳低聚糖对婴儿肠道的功能作用、植物源低聚糖与母乳低聚糖的功能性对比等内容进行了深入浅出的讲解。报告指出母乳喂养可减少婴儿腹泻、提高婴儿免疫力等，低聚果糖等功能性植物低聚糖可改善人体肠道菌群平衡，从医学理论的角度提倡婴儿的母乳喂养、非婴儿的功能性植物低聚糖日常补充。张谦副院长就功能性植物源低聚糖的生物学研究进行了发言，肯定并强调了植物源低聚糖在生理健康和生物医学方面的重要作用。

6月30日，院油茶研究团队全体成员与Newburg教授进行了座谈，双方就未来开展合作的方式、合作内容等作了交流，并深入讨论了油茶多糖生物学功能研究的可行性。